Kemangi
Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng. Di Thailand ia dikenal sebagai manglak dan juga sering dijumpai dalam menu masakan setempat.
Kemangi adalah hibrida antarspesies antara dua spesies selasih, Ocimum basilicum dan O. americanum. Ia dikenal juga sebagai O. basilicum var. anisatum Benth. Aroma khasnya berasal dari kandungan sitral yang tinggi pada daun dan bunganya.
Tanaman kemangi mengandung minyak astiri yang memberikan aroma khas sehingga berguna untuk mencegah bau mulut maupun bau badan. Manfaat daun kemangi bagi pria adalah mencegah kemandulan serta berkaitan erat dengan tingkat kejantanan seorang pria.
Sedangkan bagi seorang wanita, memakan daun kemangi bermanfaat mencegah keputihan berkat kandungan zat anti bakteri dan anti fungi (jamur) di dalamnya.
Padahal sebenarnya mengkonsumsi daun kemangi memberikan banyak khasiat yang terdapat dalam nutrisinya seperti berikut : Kaya akan antioksidan, Mencegah penuaan dini, Mengobati Demam, Mengobati batuk dan pilek, Membantu mengatasi stres dan mempertajam Pikiran, Sebagai Anti septik Alami, Sumber mineral, Menjaga kesehatan pencernaan, Sengatan atau gigitan serangga, Membantu mengobati sakit kepala, Menstabilkan Gula darah.
