Product

Kencur

Kencur (Kaempferia galanga L.) adalah salah satu jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan. Nama lainnya adalah cekur (Malaysia) dan pro hom (Thailand). Dalam pustaka internasional (bahasa Inggris) kerap terjadi kekacauan dengan menyebut kencur sebagai lesser galangal (Alpinia officinarum) maupun zedoary (temu putih), yang sebetulnya spesies yang berbeda dan bukan merupakan rempah pengganti.

Kencur merupakan salah satu jenis tanaman obat tradisional yang tumbuh di daerah dataran rendah. Biasanya digunakan sebagai bumbu masakan dan untuk obat tradisional yang sudah dikenal sejak jaman dahulu. Selain itu, juga digunakan untuk mengobati sakit tenggorokan dan berbagai penyakit lainnya. Tanaman ini memiliki daging umbi yang lunak dan berwarna putih, tidak berserat dan memiliki warna kulit coklat.

Selain itu, rimpangnya memiliki aroma yang khas dan biasa ditanam di tempat yang terkena sinar matahari langsung. Kencur termasuk dalam tanaman obat-obatan karena memiliki kandungan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh dalam menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Kandungan yang ada didalamnya, antara lain zat besi, mineral, asam metal kanil, kamphane, borneol, ethyl aster, asam cinnamic, alkolid, paraeumarin, gom dan lain sebagainya. Karena kandungan nutrisi itulah, khasiat kencur sangat diperlukan untuk menyembuhkan penyakit.

Kandungan yang dimiliki kencur cukup banyak. Tanaman obat ini mengandung pati, mineral, serta minyak atsiri yang berupa sineol, asam metil kanil, asam sinamat, asam dasinat dan alkaloid. Dari kandungan ini, manfaat kesehatan yang bisa diambil dari kencur adalah dapat menjadi obat diare, masuk angin, flu, sakit kepala, serta keseleo. Tapi salah satu manfaat yang paling dikenal adalah kencur untuk obat batuk.

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

    PT Sari Alam Sukabumi selalu memenuhi persyaratan Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB) yang dinamis dan akan selalu memberikan pelatihan pada para Karyawan kami untuk dapat bekerja dengan disiplin yang tinggi sesuai dengan prosedur tetap yang telah disahkan serta mempertahankan pengendalian semua proses, aktivitas dan dokumentasi dari semua perubahan dan perbaikan. Untuk membantu pencapaian sasaran ini maka dibentuk Departemen Pemastian Mutu yang bertanggung jawab untuk membangun, mengembangkan dan memonitor pelaksanaan Sistem Mutu.

    ADDRESS

    Kp. Padangenyang Babakan Sirna Rt.01 / 10
    Ds. / Kec. Sukaraja – Sukabumi.

    PHONE

    +62 (0266) 232718

    EMAIL

    sari.alam81@yahoo.com

    Cart